数据显示，2015年，国内家电整体规模达到15300亿元，同比增长5.5%。其中，厨电市场规模690亿元，同比增长10.5%。在家电行业小幅增长的态势下，嵌入式厨电产品一跃成为市场黑马。业内人士表示，在智能化和高端化的推进下，嵌入式厨电产品将大受欢迎。

嵌入式厨电产品受到消费者青睐

从厨电整体市场来看，洗碗机、电烤箱等新兴品类放量增长较为明显。据中怡康推总数据显示，2015年洗碗机、电烤箱零售额同比增长74.0%和39.7%，传统厨电产品微波炉、燃气灶、吸油烟机零售额同比增速为5.5%、7.7%、9.8%。伴随着80、90后成为消费市场的主力，新兴产品的功能优势卖点，逐步受到年轻人的追捧。

目前，国内厨卫产品正在逐步向整体化、健康化、整洁化迈进，主要设计思路与原理源于欧美厨卫市场，尤其以嵌入式厨房家电为主，更博得了国内年轻消费者的喜爱。据中怡康线下监测数据显示，2015年嵌入式电烤箱、洗碗机、微波炉等市场零售量同比增速分别为40.8%、91.8%和23.4%;零售额同比增速36.7%、96.5%、24.3%。

向高端化转型 嵌入式厨电造就“引爆点“

据了解，线上市场以性价比吸引购买力;线下产品以高端化、品质化博得消费者的关注点，厨卫嵌入式产品就是线下市场典型代表之一。据中怡康线下零售监测数据显示，2015年电烤箱、洗碗机、蒸汽炉嵌入式产品零售额渗透率分别为68.5%、71.4%、97.7%;而嵌入式产品整体价格远高于市场平均单价，据线下月度零售监测数据显示，2015年电烤箱、洗碗机、微波炉嵌入式的价格比整体市场均价分别高出5775元、3289元、2900元。由此可见，嵌入式产品正在持续拉动厨电市场高端化转型。

对于消费者来说，嵌入式电烤箱、洗碗机等电器，更便于与厨房的橱柜融为一体，不会有电线缠绕的状况出现，并且能最大限度地节约空间。从安全性角度来看，嵌入式产品整体面积未能全部暴露在厨房空间中，从而在一定程度上避免了被烫伤的危险性。最值得让消费者钟爱的原因，源于其更换新品的便捷性，其产品尺寸基本能够保持一致，更换新品时，外观尺寸无需变化太多，变化的是产品更加强大的功能。

2016年，家电产业高端化、智能化将助推行业升级与转型，而嵌入式产品既符合高端化需求又满足于智能化需要，嵌入式厨电产品势必在2016年继续造就“引爆点“。